سلامة الغذاء – اتجاه جديد في جامعة جان دوجوش في تشيتوشوا

07.02.2019

كلية الرياضيات والعلوم الطبيعية، جامعة العلوم الإنسانية والعلوم الطبيعية في جان دوجوش في تشوستوشوا تطلق الدراسات العليا في مجال سلامة الأغذية وجودتها.
ويشمل المنهج وحدات: علوم السلع الأساسية وتكنولوجيا الأغذية، ومخاطر الغذاء، والجوانب التنظيمية والقانونية لتشغيل مصانع إنتاج الأغذية، وأنظمة سلامة الأغذية، وإدارة الجودة، وجودة الغذاء والتغذية، ونظم إدارة الجودة والسلامة الغذائية ومعايير الأغذية.
هذه هي الدراسات الخاصة بالأشخاص ذوي التعليم العالي العاملين في الوحدات المرتبطة بإنتاج وتوزيع ومراقبة الأغذية، وللأشخاص ذوي التعليم العالي الذين يرغبون في تحسين كفاءاتهم. هدفهم هو تنظيم وتوسيع المعرفة في مجال سلامة الأغذية وجودتها.


تعليم عالي