La Facultad de Matemáticas y Ciencias Naturales de la Universidad de Humanidades y Ciencias Naturales Jan Dlugosz de Czestochowa lanza nuevo curso de Postgrado en Seguridad y Calidad de los Alimentos.

El plan de estudios incluye módulos dedicados a la ciencia de los productos básicos y la tecnología alimentaria, los riesgos alimentarios, los aspectos organizativos y legales del funcionamiento de las plantas de producción de alimentos, los sistemas de seguridad alimentaria, la gestión de la calidad, la calidad de los alimentos y nutrición, la calidad y los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria y las normas alimentarias.

El curso está dirigido a empleadas en unidades asociadas con la producción, distribución y control de alimentos o relacionadas con educación superior que deseen mejorar sus competencias.