La Faculté des mathématiques et des sciences de la vie de l’Université des sciences humaines et des sciences de la vie Jan Długosz à Częstochowa lance des études postuniversitaires dans le domaine de la sécurité et de la qualité des aliments.

Le programme comprend les modules suivants : la science des produits de base et

La technologie alimentaire, les risques alimentaires, les aspects organisationnels et les juridiques des usines de production alimentaire, les systèmes d’assurance de la sécurité sanitaire des aliments, la gestion de la qualité, les systèmes de gestion de la qualité des aliments et de la nutrition, les systèmes et les normes alimentaires.

Il s’agit d’études destinées aux personnes ayant fait des études supérieures et travaillant dans des unités liées à la production, à la distribution et au contrôle des denrées alimentaires, ainsi qu’aux personnes ayant fait des études supérieures, qui souhaitent améliorer leurs compétences. Leur objectif est de systématiser et d’élargir les connaissances dans le domaine de la sécurité et de la qualité des aliments – informe l’université.