Исследователи из Института питания человека и диетологии Университета наук о жизни в Познани проведут исследования, направленные на оценку влияния бетаин-добавок на состав тела, физическую форму и метаболизм в группе мужчин занимающихся CrossFit. Проект финансируется Национальным научным центром.

Бетаин — это соединение, которое сначала было выделено из свеклы. Он также производится в организме человека из холины. В спортивном аспекте ученые доказли, что бетаин увеличивает мышечную массу, уменьшая количество брюшного жира. Это указывает на потенциальные преимущества использования его спортсменами.

Бетаин также предотвращает дегидратацию клеток, поэтому он может повлиять на способность к физической нагрузке. Познаньские ученые хотят изучить точный механизм действия бетаина и определить его наиболее эффективную дозу.