تلقى علماء جامعة علوم الحياة في بوزنان مليون يورو من برنامج أيراسموس+ لمشروع (EQVEGAN). المشروع هو تعاون للابتكار والممارسات الجيدة من خلال بناء تحالف المهارات القطاعية، والذي يضم 14 مؤسسة من 11 دولة.
تعمل صناعة الأغذية على تغيير النظم الغذائية الاستهلاكية نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات. هذا يؤدي إلى زيادة حصة الإنتاج في صناعة الأغذية النباتية. يجب على منتجي الأغذية النباتية إتقان العمليات والتقنيات الجديدة من أجل البقاء في المنافسة. سيتم تلبية هذه الاحتياجات من خلال التدريبات التي يتم إجراؤها في إطار المشروع.
سيستمر المشروع لمدة ثلاث سنوات، حتى 30 نوفمبر 2023. منسق المشروع هو جامعة البوليتكنيك البرتغالية في كويمبرا. على المستوى الأوروبي، تمت الموافقة على تنفيذ ستة مشاريع فقط من هذا النوع.
المزيد:
