جامعة علوم الحياة في فروتسواف تطلق دراسة تقنية وتنظيم فن الطهو. هذه أول جامعة مزدوجة في بولندا، أي التي تقوم بها جامعة ومؤسسة.
– هذه الدورة الهندسية ستستمر لمدة 3.5 سنة، منها 4 فصول دراسية فقط سيتم تدريسها في القاعات والمختبرات والاستديوهات في الجامعة، والباقي يتعلم في العمل في أفضل الشركات من قطاع HoReCa (الفنادق والمطاعم) – يشرح عميد قسم التقنية الحيوية وعلوم الأغذية في الجامعة، البروفيسور Anna Czubaszek.
سيعمل طلاب المجال الجديد وسيكسبون في أربع شركات مختلفة أثناء دراستهم. كل تدريب تقني وتكنولوجي وإداري ودبلوم سيعطيهم مهارات عملية مختلفة. سيتم تكريس أطروحات الدكتوراه حصريًا لقضايا عملية محددة وسيتم كتابتها تحت إشراف أخصائي في صناعة التغذية ومعلم أكاديمي.
المزيد: http://www.glos.upwr.edu.pl/aktualnosci/48008/pierwsze_uniwersyteckie_studia_dualne.html