البيضة هي المنتج الأكثر مثالية للطبيعة، وتحتوي على مواد يمكن أن تنقذ الأرواح – يقول الأستاذ. Tadeusz Trziszka من جامعة Wrocław للعلوم البيئية والحياة، مؤلف عدة مئات من الأوراق العلمية حول تكنولوجيا الأغذية، خبير في تكنولوجيا الدواجن والبيض.
ليس هناك الكثير من المواد الخام في الطبيعة مثل البيضة – يقول الأستاذ. Trziszka. أنه يحتوي على جميع المواد النشطة بيولوجيا اللازمة لخلق الحياة. الظاهرة هي أنه مع الطاقة الحرارية يكفي لبدء الحياة! يجادل العالم قائلاً: “إذا أمكن خلق الحياة من البيض، فيمكن استخدامها لإنقاذ الأرواح، ومكافحة أمراض الحضارة”.
يضمن البروفسور Trziszka عدم وجود موانع لأكل البيض. “هناك مواد مهمة في تنظيم ضغط الدم، وهي العوامل التي تدمر البكتيريا والفيروسات، خاصة تلك النشطة ضد فيروس الأنفلونزا. وهناك أيضا السيستاتين، الذي يمكن استخدامه، من بين أمور أخرى في مكافحة أمراض الدماغ والخرف “- تعداد الأستاذ. Trziszka.
المزيد:

http://www.glos.upwr.edu.pl/aktualnosci/47636/jajo_symbol_wielkanocy_i_najdoskonalsze_tworzywo.html