تشكل زيلونا دولينا سيليزيا السفلىDOZEDO، وجامعة علوم الحياة في فروتسواف ، وجامعة الاقتصاد في كراكوف ، والمركز الاستشاري الزراعي سيليزيا السفلى في فروتسواف ، وبلدية رادكوف ومربي سيليزيا السفلى اتحادًا لتنفيذ مشروع “أساليب مبتكرة لتربية الماشية” للحصول على أفضل نوعية من اللحم البقري سيليزيا السفلى “.

تطوير تربية ماشية الأبقار في سفوح تلال سوديتي ، حيث يتم استخدام 50 في المائة فقط من الأراضي العشبية الدائمة هي واحدة من عناصر برنامج الغذاء والصحة في الوادي الأخضر المدرجة في استراتيجية التنمية في سيليزيا السفلى وفي قائمة المشاريع الحكومية الاستراتيجية. يستخدم المفهوم أفضل المعايير الفرنسية من أبقار الليموزين و الجارولييز.

– نريد أن نجعل علامة لحوم البقر من زيلونا دولينا معروفة في بولندا ، لأن هذا ما أطلقنا عليه. هذا يعني إدخال نظام إصدار الشهادات مسبوقًا بجودة تربية مناسبة – يقول مدير المشروع ، البروفيسور جان تواردو.

المزيد:

http://www.glos.upwr.edu.pl/aktualnosci/50924/zielona_dolina_szansa_dla_hodowcow_bydla.html