ستقوم جامعة فروتسواف للعلوم البيئية والحياة والرابطة الألمانية التربية الاجتماعية المسيحية ساكسونيا بتنفيذ مشروع “شبكة التعليم الغذائي من أجل التنمية المستدامة لـ Euroregion Nysa”. كجزء من المشروع، سيتم إنشاء مراكز التعليم الغذائية في Radomierz و هويرسوردا. أنها تساعد على تعزيز الصحة، عادات الأكل الجيدة وعدم هدر الطعام.
أحد أهداف المشروع هو لفت انتباه سكان المنطقة إلى التغذية المتوازنة. لهذا الغرض، سيتم إجراء مسح إحصائي للمعرفة في مجال إنتاج ومناولة الأغذية في Euroregion Nysa أولاً.
سوف تظهر نتائج الاختبار نوع وكمية الطعام الذي يتم شراؤه والتخلص منه عندما يمكن استهلاكه. كما سيتم إجراء تحليل لعادات الأكل، مما سيسمح بتقييم المعرفة حول القيمة التغذوية والطاقة للغذاء وسيمكن من تحديد أنماط سلوك المستهلك في الأسر المعينة.
المزيد: http:/