جامعة غدانسك للتحقق من وجود العناصر المشعة في الطعام

27.06.2022
Elwira Romaniuk Uniwersytet Gdański

ستتحقق الدكتورة داجمارا ستروميسكا-بارولسكا، الأستاذة بجامعة غدانسك، وفريقها من وجود العناصر المشعة في الطعام، مع مراعاة بلد المنشأ.

يتمثل البحث في تحديد كمية النظائر المختلفة للعناصر المشعة مثل اليورانيوم والثوريوم والبولونيوم الأكثر نشاطًا (210Po)، والتي نتناولها مع الوجبات التي نتناولها. يدرس فريق العالم من غدانسك أنواعًا مختلفة من البيرة، في الوقت الحالي غير مدمن على الكحول، ومياه الشرب – في الوقت الحالي 30 نوعًا فقط من بولندا، لكنهم يريدون أيضًا إدخال المياه الأجنبية إلى البحث.

“نحن نملأ مكانًا بأبحاثنا لأن هناك القليل من المعلومات من الجانب العلمي حول محتوى بعض النويدات المشعة في الطعام، وخاصة ألفا المشعة. يشير البحث إلى أن هناك منتجات غذائية أو مكملات غذائية في نظامنا الغذائي، والتي عند تناولها بكميات صغيرة تعتبر مصدرًا مهمًا للنويدات المشعة “، كما يقول الباحث.

اقرأ المزيد:

https://ug.edu.pl/news/pl/3585/polon-210po-w-jadlospisie-czyli-ile-pierwiastkow-promieniotworczych-jest-w-naszym-pozywieniu 

 


الطب والتكنولوجيا الحيوية