شركة منفصلة من جامعة غدانسك للتكنولوجيا – Chitone sp.z o.o. – تم الحصول عليها تقريبا. 5.5 مليون دولار في إطار مسابقة “المسار السريع” الوطنية للبحث والتطوير من أجل تطوير تقنية ChitoVelum® Pro – وهي طريقة حاصلة على براءة اختراع لحل الشيتوزان باستخدام حمض الكربونيك، وفقًا للجامعة.
الطريقة التي تم تطويرها في كلية الكيمياء بجامعة غدانسك للتكنولوجيا قابلة للتطبيق في صناعة الأغذية الزراعية. تعمل الشركة على طلاء صالح للأكل لتمديد نضارة المنتجات الغذائية مثل الفواكه والأسماك والخضروات. بفضل تركيبته الفريدة، سيكون المظروف طبيعيًا بنسبة 100٪، ويهدف استخدامه إلى إبطاء معدل فقدان الماء، بالإضافة إلى حماية المنتجات من العدوى البكتيرية والفطرية أثناء النقل والتخزين.
كما أنهت الشركة المحادثات مع مستثمر خاص سيمول برنامج استثمار طويل الأجل بموجب عقد قيمته 21 مليون زلوتي بولندي.
