جاك ليتشكو، طالب دكتوراه في قسم الكيمياء في جامعة علوم الحياة في فروتسواف، تلقى ما يقرب من 1.5 مليون منحة في إطار برنامج ليدر التابع للمركز الوطني للبحث والتطوير. إنه يخطط لإنشاء جيل جديد من منظمي الشهية. سوف تستخدم العطور الطبيعية والآمنة.

يشمل الفريق الذي تم اختياره وإدارته من قبل طالب الدكتوراه في المقام الأول الباحثين الشباب الذين تقل أعمارهم عن 30 عامًا. وهم يخططون لاستخدام الزيوت الأساسية الطبيعية والآمنة والنكهات الغذائية لإنشاء تركيبات عطرية خاصة على النشافات (شرائح الكرتون التي نستخدمها في صناعة العطور) لزيادة أو إنقاص الشهية.

أولاً، خلال مسح شامل، سيتحقق الفريق من الروائح التي يربطها البولنديون بالطعام اللذيذ بعد ذلك، سيقوم العلماء بتكوين الروائح المناسبة، والتحقق منها كيميائيًا، وعرضها على الخبراء الحسيين للتحليل، واستخدام الرنين المغناطيسي لاختبار تأثيرها على المراكز المناسبة في الدماغ البشري.

المزيد:

https://upwr.edu.pl/aktualnosci/zapachy-regulujace-apetyt-badania-z-programu-lider-na-upwr-3395.html