تلقى فريق البحث من جامعة كوشالين للتكنولوجيا ومعهد مصايد الأسماك البحرية – المعهد القومي للبحوث ، ميدالية Mercurius Gedanensis في المعرض الدولي الخامس عشر لمعالجة الأسماك والمنتجات POLFISH 2019 في غدانسك – بإعلام الجامعة.
تميز الباحثون في فئة التكنولوجيا لتصميم كاسحة الفراغ لكارب أو الرأس والكريبرينيدات الأخرى. تم تصميم التصميم والنموذج الأولي للجهاز كجزء من مشروع بحثي “نظام شامل لتصنيع المبروك للمنتجات الغذائية والأعلاف الحديثة”.
أنشأ المشروع أيضًا أجهزة أخرى ، بما في ذلك رأس الكارب ونجار النجار في شرائح الكارب. يتم توفير النماذج الأولية لهذه الأجهزة من قبل مختبر قسم العمليات والمعدات في صناعة الأغذية بجامعة كوشالين. يتم استخدامها لتثقيف الطلاب في مجال تكنولوجيا الأغذية والتغذية البشرية وإتاحتها للتجارب.
