تلقى النادي العلمي الطلابي لتقنيي معالجة المواد الخام النباتية العاملين في كلية علوم الأغذية بجامعة وارميا ومازوري (UWM) في أولشتين منحة من منتدى الجامعات البولندية.
فاز طلاب الجامعة هذا العام بـ “احصل على منحة من FUniP!” المنافسة وسيحصلون على 7000 زلوتي بولندي لإجراء أبحاثهم العلمية. مشروعهم بعنوان “الوعي والمعرفة والاهتمام بالاستهلاك، أي الحشرات الصالحة للأكل كمصدر بديل للبروتين – دراسة تهم طلاب مدارس التموين”.
يتعاون النادي العلمي للطلاب لتقنيي معالجة المواد الخام النباتية في هذا المشروع مع النادي العلمي للتغذية والوقاية من التغذية، والذي يعمل أيضًا في كلية علوم الأغذية. تشمل الخطط القادمة المنشورات العلمية، والمشاركة في المؤتمرات العلمية، بالإضافة إلى العروض التقديمية لطلاب مدارس تقديم الطعام، والتقييم الحسي للخبز وعرضًا تقديميًا عن الحشرات الصالحة للأكل. سيتم تغطية تمويل هذه الأنشطة من خلال منحة.
