نشرت مجلة الكيمياء الغذائية، وهي واحدة من أكثر المجلات العلمية المرموقة التي تتعامل مع كيمياء الأغذية، مقالاً لباحثي فروتسواف بقيادة الدكتورة ماجدالينا جراجزر من قسم وقسم أمراض الدم وعلم التغذية في الجامعة الطبية في فروتسواف.

يتعلق المنشور بالبحث عن عطار الورد الذي تم إجراؤه باستخدام أحدث الأساليب المؤيدة للبيئة. أظهرت الاختبارات أنها مادة خام ذات إمكانات كبيرة يمكن استخدامها حتى في الوقاية من السرطان.

روزا روجوزا ليست فقط شجيرة زينة جميلة، متوفرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ولكنها أيضًا نبات لا يمكن المبالغة في تقدير خصائصه الصحية. أظهر البحث الذي أجراه فريق الدكتور جراجزر أن زيت هذا النوع له نفس الخصائص العالية، إن لم تكن أعلى، المعززة للصحة مثل الورد البري (Rosa canina) الذي يشيع استخدامه في الصناعة. يمكن استخدامه في التئام الجروح الموضعي وحتى في الوقاية من السرطان.

أكثر:

https://www.umed.wroc.pl/gu-olej-z-rozy-w-walce-z-nowotworami