فازت مجموعة أيناكتوس لأبحاث الطلاب من جامعة الاقتصاد في بوزنان بمسابقة أيناكتوس بولندا للمرة الثانية على التوالي مع مشروع ديابايت وستمثل بولندا في المسابقة الدولية. بعد بطولة وادي السيليكون الأمريكية العام الماضي، تنتقل المنافسة هذا العام إلى هولندا.
مشروع ديابايت هو فكرة لإنتاج وجبات خفيفة سريعة وصحية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ومقاومة الأنسولين. من المفترض أن تساعد في تقليل استهلاك السكر لمساعدة مرضى السكري ومقاومة الأنسولين و “النزوات الصحية”.
يريد الطلاب من بوزنان لفت الانتباه إلى مشكلة الجوع في البلدان النامية والتناقض مع الاستهلاك المفرط والأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام في البلدان المتقدمة. كما يريدون التبرع بجزء من أرباح البيع لمؤسسة أنكيزي جاسي أطفال مدغشقر، والتي تضمن للأطفال وجبة ساخنة في المدارس وتوفر لهم التعليم المجاني.
