Das Institut für Tierreproduktion und Lebensmittelforschung der Polnischen Akademie der Wissenschaften (IRZiBŻ PAN) in Olsztyn beteiligt sich an einer europäischen Aufklärungskampagne für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmittelverpackungen.

Das Projekt EIT Food InformPack ist eine internationale Initiative wissenschaftlicher Einrichtungen: Universität Aarhus (Dänemark), Universität Reading (UK), IRZiBŻ PAN (Polen), VTT-Forschungsnetz (Finnland) und Herstellern: Bioazul (Spanien), Maspex Group (Polen) und die spanische Supermarktkette Eroski.

Die Analyse der Ergebnisse der bisher im Rahmen des Projekts durchgeführten Verbraucherumfragen hat drei Hauptthemen ergeben, die die Verbraucher am meisten stören und beunruhigen. Dabei handelt es sich um: mangelndes Verständnis der Verpackungssymbole, Missverständnisse über die Notwendigkeit, Lebensmittelverpackungen vor dem Wegwerfen und dem weiteren Recycling zu reinigen, Überverpackung von frischem Obst und Gemüse und Umgang mit Verpackungen aus mehreren Materialien.

Auf dieser Grundlage haben Experten und Forscher der am Projekt beteiligten Institutionen Aufklärungskampagnen mit Material in Form von Infografiken und animierten Videos erstellt.

Mehr: https://pan.olsztyn.pl/popularyzacja-nauki/informpack/