Die Technisch-Naturwissenschaftliche Universität Bydgoszcz organisiert zusammen mit dem Komitee für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften der Polnischen Akademie der Wissenschaften eine gesamtpolnische wissenschaftliche Konferenz für Technologen der Obst- und Gemüseverarbeitung.

Konferenz, die dieses Jahr unter dem Motto „Obst, Gemüse und Pilze – Innovationen, Sicherheit, Qualität, Technologien“ stattfindet, verfolgt das Ziel, Kenntnisse im Bereich der Verarbeitung von Obst, Gemüse und Pilzen mit Berücksichtigung der neuesten Trends, darunter der Innovation in den analytischen Methoden, zu vertiefen und zu ordnen.

Die Konferenz wird vom 17. bis zum 18. Mai 2018 im Hauptgebäude der Technisch-Naturwissenschaftlichen Universität Bydgoszcz in Al. Profesora Kaliskiego 7 stattfinden.