Die Schlesische Medizinische Universität (SUM) ist die erste medizinische Universität in Polen mit einem breit gefächerten und koordinierten Programm zur Ernährungserziehung. Ab dem neuen akademischen Jahr wird die Universität einen Block von Lehrveranstaltungen zur speziellen Ernährung einführen.
– An polnischen medizinischen Universitäten fehlt die Ausbildung im Bereich der ernährungstherapeutischen Maßnahmen. Deshalb führen wir ab dem neuen akademischen Jahr gemeinsam mit der Stiftung Nutricia einen koordinierten Block von Lehrveranstaltungen zur speziellen Ernährung an der Schlesischen Medizinischen Universität ein — erklärt Professor Jerzy Stojko, Prorektor für Studium und Studenten an der Schlesischen Medizinischen Universität.
Dank den erworbenen Kenntnissen werden die Studierenden in der Lage sein, die Arten der Mangelernährung zu erkennen, ihre Ursachen und Folgen zu benennen sowie den Zustand eines Patienten mit Mangelernährung zu diagnostizieren und zu überwachen. Der Schwerpunkt des Programms liegt auf dem praktischen Unterricht, bei dem die Studierenden die Anwendung verschiedener Methoden der enteralen Ernährung an speziellen Phantomen üben können.
