Den Studierenden der Diätetik an der Fakultät für Pharmazie der Medizinischen Universität Breslau (UMW) steht ein neuer Unterrichtsraum, in dem sie in Theorie und Praxis die Prozesse der Lebensmitteltechnologie und -zubereitung erlernen können, zur Verfügung. 

– Noch nie zuvor hatten wir an der Medizinischen Universität Breslau ein eigenes Labor, in dem Studierende Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelzubereitungsverfahren erlernen konnten. Dies wurde möglich, nachdem der Studiengang Diätetik von der Fakultät für Gesundheitswissenschaften an die Fakultät für Pharmazie verlegt wurde, wo die Räumlichkeiten die Schaffung eines multifunktionalen Unterrichtsraums ermöglichten — erklärt der Dekan der Fakultät für Pharmazie der Medizinischen Universität Breslau, Prof. Dr. habil. Marcin Mączyński.

Ein eigenes Labor bedeutet mehr Komfort, aber auch erhebliche Einsparungen für die Medizinische Universität Breslau. Zuvor nutzten die Studenten die Labore der Naturwissenschaftlichen Universität Breslau, was jedes Jahr fast eine Viertelmillion PLN kostete.

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