Eine Erfindung, die unter anderem bei der Herstellung von Probiotika eingesetzt werden kann, wurde vom Patentamt der Republik Polen patentiert. Ein Team von Wissenschaftlern der Interuniversitären Fakultät für Biotechnologie der Universität Danzig und der Medizinischen Universität Danzig arbeitete an dem Projekt „Reagenz zum Schutz von Mikroorganismen im Gefriertrocknungsprozess”.
Das Team entwickelte ein neues Reagenz für die Gfriertrocknung, das als Ersatz für Bovines Serumalbumin eine pflanzliche Substanz verwendet, die um ein Vielfaches billiger ist. Die Modifikation senkt nicht nur die Kosten des Präparats erheblich, sondern macht es auch humaner, da das Reagenz keine tierische Bestandteile enthält, heißt es auf der Website der Universität Danzig.
Die Erfindung kann insbesondere bei der Herstellung von Probiotika, dem Schutz von nützlichen Mikroorganismen in technologischen Prozessen und als Reagenz zur Stabilisierung der Lebensfähigkeit von Mikroorganismen in den entwickelten Präparaten während ihrer langfristigen Lagerung und ihres Transports eingesetzt werden.
