Das internationale Projekt „Consumer of Organic Food in the Visegrad Group Countries”, bei dem Forscher der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften der Naturwissenschaftlichen Universität Poznań mit Partnern aus Polen, der Tschechischen Republik, der Slowakei und Ungarn zusammenarbeiten, wurde vom Visegrad-Fonds gefördert.
Ziel des Projekts ist es, die Merkmale der Verbraucher von Bio-Lebensmitteln, ihre Kaufentscheidungen und ihr Verhalten in der Visegrad-Region zu ermitteln und zu vergleichen. Das Projektkonsortium besteht aus der Naturwissenschaftlichen Universität Lublin, der Naturwissenschaftlichen Universität Poznań, der Polytechnischen Hochschule Jihlava und der Tschechischen Agraruniversität Prag (Tschechische Republik), der Wirtschaftsuniversität Bratislava (Slowakei) und dem Research Institute of Organic Agriculture (Ungarn).
Das Projekt wird zur Unterstützung des Marktes für ökologische Lebensmittel beitragen, da die erzielten Ergebnisse über den Verbrauch von ökologischen Lebensmitteln gesammelt, verbreitet und präsentiert werden, berichtet die Naturwissenschaftliche Universität Poznań.
