Fünf Studentengruppen aus dem Lehrstuhl für Lebensmittel-Warenkunde der Wirtschaftsuniversität Posen haben innovative Lebensmittel in der Kategorie Quick Meal Solutions für das Handelsnetz Żabka Polska S.A. vorbereitet.
Die Präsentation der Ergebnisse der 4 Monate langen Arbeit hat besser als gut ausgefallen. Einer der Vorschläge wurde sofort gekauft und wird bald in den Laden geraten. Die übrigen wurden von den Vertretern der Geschäftsführung von Żabka Polska und dem Kontrolldienst des Netzes als den Bedürfnissen der ausgewählten Konsumentengruppen, den Markttrends und den Anforderungen der Firma entsprechende anerkannt.
Das Projekt wurde im Rahmen der Lehrveranstaltung „Entwerfen von Lebensmittel“, die am Lehrstuhl für Lebensmittel-Warenkunde der Wirtschaftsuniversität Posen geführt wird, durchgeführt.
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