Das Institut für Tierreproduktion und Lebensmittelforschung der Polnischen Akademie der Wissenschaften (PAN) startet eine Kampagne mit dem Namen „Science SOS” und ermutigt zur Buchung kostenloser Besuche von Wissenschaftlern, die am Schulunterricht, an Vorträgen oder anderen Online-Treffen teilnehmen können.

Lehrer, Hochschullehrer und Organisatoren von Fachveranstaltungen, die einen Experten benötigen, können Termine mit Wissenschaftlern des Instituts für Tierreproduktion und Lebensmittelforschung der Polnischen Akademie der Wissenschaften buchen. Die Forscher haben Online-Vorträge über Lebensmittel, ihren Nährwert und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit vorbereitet, die sie im Unterricht, während Lehrveranstaltungen für Studenten oder bei speziellen Veranstaltungen zum Thema gesunde Ernährung halten werden.

Der Kalender der „Science SOS”-Aktion umfasst Treffen mit u.a. Mikrobiologen, Lebensmitteltechnologen, Ichthyologen, Biotechnologen und Spezialisten für Molekularbiologie. Die Wissenschaftler schlagen vor, über Mythen, die um die Sicherheit und den Nährwert von Fischfleisch aus Zuchtteichen kursieren, zu sprechen. Sie werden sich die Zucker, die natürlich in Obst und Gemüse vorkommen, anschauen. Sie werden auch prüfen, warum die Lebensmittelhersteller zu alten Getreidesorten zurückkehren.

Die Aktion „Science SOS” findet im Rahmen des internationalen EIT-Food-Projekts „#AnnualFoodAgenda“ statt.

Mehr: http://pan.olsztyn.pl/popularyzacja-nauki/science-sos/