Dr. habil. Dagmara Strumińska-Parulska, Professorin der Universität Danzig, und ihr Team überprüfen das Vorhandensein radioaktiver Elemente in Lebensmitteln unter Berücksichtigung ihres Herkunftslandes.
Die Forschung besteht darin, die Menge verschiedener Isotope radioaktiver Elemente wie Uran, Thorium und des am stärksten radioaktiven Poloniums (210Po), die wir mit den Mahlzeiten zu uns nehmen, zu bestimmen. Das Team der Danziger Wissenschaftlerin untersucht unter anderem verschiedene Biersorten, vorerst alkoholfrei, und Trinkwasser — vorerst 30 Sorten nur aus Polen, aber sie wollen auch ausländisches Wasser in die Forschung einbringen.
„Mit unserer Forschung füllen wir eine Nische, denn von wissenschaftlicher Seite gibt es nur wenige Informationen über den Gehalt einiger Radionuklide in Lebensmitteln, insbesondere der alpha-radioaktiven. Die Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es in unserer Ernährung Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gibt, die, wenn sie in kleinen Mengen verzehrt werden, eine bedeutende Quelle für Radionuklide darstellen”, wird die Forscherin auf der Website der Universität zitiert.
