Das Altern hängt nur in 25 Prozent von Genen ab, entscheidend ist der Lebensstil – erinnerten die Teilnehmer des 3. Nationalen Ernährungskongresses, der in Warschau stattgefunden hat.

Die Experten aus dem Institut für Nahrung und Ernährung stellten eine für Senioren modifizierte Pyramide der gesunden Ernährung und körperlichen Aktivität dar, die in dieser Wissenschafts- und Forschungseinrichtung vorbereitet wurde. Im fortgeschrittenen Alter kann man gute Gesundheit dank richtiger Ernährung und körperlicher Aktivität sowie Früherkennung von möglichen Krankheiten und Leistungsabfall behalten.

In Polen leben 6 Millionen Menschen im Alter von über 65 Jahren, in 20 Jahren wird sich diese Gruppe um 3 Millionen vergrößern. Polen leben länger dank Veränderung der Ernährungsgewohnheiten – sie essen viel mehr pflanzliche Fette, Obst und Gemüse.

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