In den Laboren des Kleinpolnischen Zentrums für Biotechnologie der Jagiellonen-Universität Krakau hat man erfolgreich das Verfahren der Legung von Enzymen innerhalb von Schutzproteinkäfigen, aus denen anschließend Kristalle hergestellt wurden, beendet.

Demzufolge können Kristalle weiterhin ihre Funktionen ausüben und gleichzeitig werden sie von ungünstigen Umweltfaktoren geschützt. Die Forschung hat ein Team der Wissenschaftler von der Jagiellonen-Universität und Aalto University Helsinki durchgeführt – informiert die Jagiellonen-Universität.

Die Enzyme spielen zentrale Rolle in den Zellen des menschlichen Körpers und werden auch in der Industrie (z.B. als Fleckenentferner in biologischen Reinigungsmitteln) verwendet. Die Enzyme sind oft sehr anfällig für äußere Einwirkungen und manche von ihnen zerfallen, wenn sie sich außerhalb der zellulären Umgebung befinden – liest man in der Mitteilung der Krakauer Universität. Dank der Lösung der Wissenschaftler von der Jagiellonen-Universität kann man diesen Prozess stoppen.

Die Forschung wurde überwiegend aus den Programmen „Homing“ und „TEAM“ der Polnischen Wissenschaftsstiftung finanziert.