El Prof. Krzysztof Grzymajło, del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida de Wrocław, estudiará la relación  huésped-patógeno-microbioma del huésped en las primeras etapas de la infección por la salmonella. Para este propósito, el Centro Nacional de Ciencias asignó más de 3 millones de zlotys.

La investigación se realizará en tres modelos: líneas celulares simples, organoides y un modelo animal. Los organoides son estructuras tridimensionales que simulan la estructura del intestino, el hábitat natural del microbioma intestinal. La investigación puede convertirse en el punto de partida para el trabajo sobre prebióticos y probióticos para fortalecer el microbioma del huésped y protegerlo de infecciones.

La salmonella es responsable de infecciones en casi 200 millones de personas al año. En los países en desarrollo, es responsable de un alto porcentaje de muertes entre los niños debido a la deshidratación por diarrea. Solo en la Unión Europea, las pérdidas causadas por la salmonelosis se estiman en casi 3.000 millones de euros al año, informa la Universidad.

Más: https://upwr.edu.pl/aktualnosci/ponad-3-mln-na-badania-nad-salmonella-3476.html