Los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Varmia y Masuria (UWM) en Olsztyn ganaron 12 premios en la 21ª edición del Concurso Europeo de Análisis Sensorial EUROPEL en Poligny, Francia.

El evento reúne anualmente estudiantes que investigan leche y productos lácteos. Este año, los participantes provenían desde universidades de Francia, Italia, Finlandia, Países Bajos, Estados Unidos y Polonia, un total de 60 participantes.

La UWM fue representada por dos equipos de tres personas. En la competencia, que consistió en la evaluación sensorial de distintos productos lácteos, los estudiantes polacos ganaron 12 premios, incluidos 6 individuales y 6 de grupo.

“Resultamos ser los mejores como una universidad y uno de los equipos”, dijo Arkadiusz Rosiak, uno de los ganadores del primer premio individual. Como lo enfatizaron los estudiantes premiados, un buen resultado refleja la alta calidad de la educación en la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UWM.