Los científicos de la Universidad Medioambiental y de Ciencias de la Vida de Wroclaw han obtenido becas en programa Miniatura 2. Los fondos, 150,000 zlotys, fueron concedidos por el Centro Nacional de Ciencias.

Las becas fueron concedidas a:
• la Dra. Aleksandra Grudniewska, que examinará el uso de disolventes eutécticos naturales profundos (NADES – natural deep eutectic solvents) para aislar compuestos bio activos, principalmente flavonoides de los subproductos de la industria cervecera;
• el Dr. Tomasz Janek, que intentará explicar los mecanismos de acción de los complejos metálicos con biosurfactantes lipopetide producidos por bacterias Pseudomonas y Bacillus en los principales factores de virulencia de Candida;
• el Dr. Kamil Sergeant que verificará si es posible mejorar el perfil de los ácidos grasos en la carne de los pollos Broiler (lo que incluye aumentar el contenido de ácidos grasos omega-3 con reducción de omega-6) con una mejora simultánea de la estabilidad oxidativa de esta carne.

Más: http://www.glos.upwr.edu.pl/aktualnosci/48879/miniatura_2_granty_for_naukowcow_upwr.html