Los científicos de la Universidad Médica de Silesia (SUM) comprobarán la alimentación de los alumnos de 6º y 7º grado de la escuela primaria. En el marco del proyecto «Las escaleras de la salud: la educación y el aprendizaje como determinantes de una sociedad sana y abierta», se prepararon talleres culinarios gratuitos y consejos dietéticos para adolescentes y sus padres.

El proyecto consta de dos etapas. El primero, realizado entre septiembre de 2023 y marzo de 2024, prevé pruebas de detección en el ámbito de las medidas antropométricas (incluidas la altura, el peso corporal, la circunferencia de la cintura, la circunferencia de la cadera) y el análisis de la composición corporal.

Los empleados de la SUM también comprobarán los comportamientos nutricionales y actitudes hacia la alimentación entre padres de familia y alumnos de 6º y 7º grado de escuelas primarias. En la segunda etapa, los estudiantes con sobrepeso/obesidad seleccionados en la prueba de detección, junto con sus padres/tutores legales, serán incluidos en el programa nutricional, informa la Universidad.

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