La Universidad de Tecnología y Ciencias de la Vida en Bydgoszcz, junto con el Comité de Alimentación y Nutrición de la Academia Polaca de Ciencias, organiza en mayo la Conferencia Científica Nacional de Tecnólogos de Procesamiento de Frutas y Hortalizas.

El objetivo de la conferencia, que este año se celebrará bajo el lema «Frutas, verduras y setas – innovación, seguridad, calidad, tecnologías”, es profundizar y sistematizar el conocimiento en el campo del procesamiento de frutas, hortalizas y setas, teniendo en cuenta las últimas tendencias, incluida la innovación en métodos analíticos.

La conferencia tendrá lugar del 17 al 18 de mayo de 2018 en el edificio principal de la Universidad de Tecnología y Ciencias de la Vida en Bydgoszcz, c/ Aleja Profesora Kaliski 7.