El 29 de septiembre de 2023 se inauguró oficialmente el nuevo curso académico en la Universidad de Ciencias de la Vida de Lublin. Durante la ceremonia, el ministro de Educación y Ciencia, Przemysław Czarnek, anunció la creación de un consorcio de universidades de ciencias naturales y empresas de la industria láctea y entregó un cheque por valor de más de 7 millones de zlotys para apoyar el futuro desarrollo de la Universidad.

«Para reforzar este contacto directo entre las empresas y la ciencia, surgió el proyecto de consorcio para interconectar el potencial de todas nuestras universidades de ciencias naturales, con el consentimiento de todos los rectores y las principales empresas de la industria procesadora de lácteos en Polonia, para garantizar una cooperación directa y permanente con enormes desembolsos financieros entre estas empresas y las universidades», afirmó el ministro Przemysław Czarnek.

El ministro de Educación y Ciencia anunció que el consorcio implica inversiones en líneas tecnológicas modernas y pasantías directas tanto para estudiantes en empresas como para trabajadores lácteos en las universidades, así como inversiones en la promoción de productos que se producirán gracias a esta cooperación directa.