El Instituto de Reproducción Animal e Investigación Alimentaria de la Academia Polaca de Ciencias (PAN) en Olsztyn se ha unido a la asociación de la UE para el desarrollo de la producción, el procesamiento, la distribución y el consumo sostenibles de alimentos – Future FoodS.

El Instituto Olsztyn de la Academia Polaca de Ciencias es la única entidad polaca en este consorcio internacional y será responsable de crear una red europea de Living Labs, es decir, laboratorios donde se desarrollarán y probarán nuevas soluciones para la industria agroalimentaria, informa la Academia Polaca de Ciencias.

87 instituciones de toda la Unión Europea participan en la Asociación para Sistemas Alimentarios Sostenibles. Se trata de entidades científicas, productores de alimentos, legisladores, centros de apoyo a la innovación y organizaciones que operan en la industria agroalimentaria. La iniciativa es coordinada por la Agencia Nacional de Investigación de Francia (ANF).