La Universidad Medioambiental y de Ciencias de la Vida de Wroclaw y la asociación Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) implementarán el proyecto titulado «Red de educación nutricional para el desarrollo sostenible de la Eurorregión Nysa», cuya tarea principal es el intercambio de experiencias, la transferencia de conocimientos científicos y la intensificación de la cooperación entre entidades de Polonia y Sajonia.

El líder del proyecto es la CSB, que durante muchos años ha estado involucrado en materia de nutrición sana y equilibrada. La asociación organiza clases y seminarios en el Centro de Nutrición y las Hierbas del Monasterio St. Marienstern y en la Granja para Niños y Jóvenes en Hoyerswerda.

El proyecto tiene como objetivo desarrollar ofertas educativas para varios grupos y construir una plataforma en línea bilingüe. Un elemento clave será la creación del Centro Didáctico en Radomierz y la mejora de las condiciones educativas en la Granja para Niños y Jóvenes en Hoyerswerda.

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