El proyecto internacional «Consumer of Organic Food in the Visegrad Group Countries», en el que los científicos de la Facultad de Economía de la Universidad de Ciencias de la Vida de Poznań cooperan con socios de Polonia, la República Checa, Eslovaquia y Hungría, recibió financiación del Fondo de Visegrado.
El objetivo del proyecto es identificar y comparar las características de los consumidores de alimentos orgánicos, sus decisiones de compra y sus comportamientos en la región de los países del Grupo de Visegrado. El consorcio del proyecto está formado por: la Universidad de Ciencias de la Vida de Lublin, la Universidad de Ciencias de la Vida de Poznań, la Facultad Politécnica de Jihlava y la Universidad Checa de Ciencias de la Vida de Praga (República Checa), la Universidad de Economía de Bratislava (Eslovaquia) y el Instituto Húngaro de Investigación de Agricultura Orgánica (Hungría).
El proyecto contribuirá a apoyar el mercado de alimentos orgánicos, recopilando, difundiendo y presentando los resultados obtenidos sobre el consumo de productos alimenticios orgánicos entre los consumidores, informa la Universidad.
