L’Institut de Reproduction Animale et de Recherche Alimentaire de l’Académie Polonaise des Sciences (IRZiBŻ PAN) à Olsztyn participe à une campagne éducative européenne pour des emballages alimentaires responsables.

Le projet EIT Food InformPack est une initiative internationale d’institutions scientifiques : L’Université d’Aarhus (Danemark), l’Université de Reading (Royaume-Uni), IRZiBŻ PAN (Pologne), le Réseau de Recherche VTT (Finlande) et les producteurs : Bioazul (Espagne), Maspex Group (Pologne) et la chaîne de supermarchés espagnole Eroski.

L’analyse des résultats des enquêtes menées jusqu’à présent auprès des consommateurs dans le cadre du projet a permis d’identifier trois thèmes clés qui dérangent et troublent le plus les consommateurs. Il s’agit du manque de compréhension des symboles d’emballage, de la méconnaissance de la nécessité de nettoyer les emballages alimentaires avant de les jeter et de les recycler, du suremballage des fruits et légumes frais et de la manipulation d’emballages multimatériaux.

Sur cette base, les experts et les chercheurs des institutions impliquées dans le projet ont créé des campagnes éducatives avec du matériel sous forme d’infographies et de vidéos d’animation.

Pour plus d’informations: https://pan.olsztyn.pl/popularyzacja-nauki/informpack/