Le Dr Agnieszka Nemś et le Prof. Witold Rohm de l’Université des sciences de la vie à Wrocław ont remporté des bourses dans le cadre du programme Bekker. Au total, ils recevront une aide de près de 300 000 PLN. Le docteur Nemś se rendra en Espagne, et le professeur Rohm au Canada – informe l’université de Wrocław.

Le Dr Agnieszka Nemś du département de technologie agricole et de stockage se rendra à l’université Miguel Hernández d’Elche. Pendant son séjour, elle travaillera sur l’analyse sensorielle des aliments à l’exemple des snacks à base de pommes de terre tels que les chips et les frites. Les chercheurs analyseront les paramètres que les consommateurs recherchent : l’apparence, la couleur, le croquant, le goût, l’odeur et la texture en général.

Le professeur Witold Rohm de l’Institut de géodésie et de géoinformatique se rendra au Canada pendant un an. Dans un groupe de scientifiques de l’Université de Victoria, il travaillera sur l’utilisation de la réflectométrie GNSS comme nouvelle source pour la surveillance des calottes glaciaires. Les chercheurs analyseront le dégel de la calotte glaciaire dans le nord du Canada.

Pour en savoir plus : http://www.glos.upwr.edu.pl/aktualnosci/50774/naukowcy_z_upwr_w_programie_im_bekkera.html