L’Université des Sciences de la Vie de Varsovie (SGGW) est la première université de Pologne équipée d’un modèle dynamique de tube digestif artificiel. L’appareil, qui permet d’imiter et de surveiller très précisément les processus qui se produisent dans l’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin dans des conditions contrôlées, sera utilisé pour la recherche à l’Institut de Nutrition Humaine de la SGGW.

Selon l’Université des Sciences de la Vie de Varsovie, le tractus gastro-intestinal artificiel sera utilisé pour mener des expériences sur le métabolisme des composants alimentaires, leur impact sur le microbiote intestinal, ou des études sur les aliments probiotiques.

L’appareil a été acheté dans le cadre du projet intitulé « Le Centre pour l’Alimentation et la Nutrition – la modernisation du campus SGGW afin de créer un Centre de Recherche et de Développement sur l’Alimentation et la Nutrition », réalisé à l’Université des Sciences de la Vie de Varsovie.