L’Université des Sciences de la Vie de Lublin, en consortium avec la société HOG POLSKA et le village de Zielona de la commune de Drwinia dans le district de Bochnia, a reçu un financement de plus de 8 millions de PLN pour le projet de recherche et développement intitulé « L’élaboration et la mise en œuvre pilote de produits nutraceutiques aux propriétés pro-santé programmées dans une économie en circuit fermé ».

Le projet permettra de développer deux boissons à forte teneur en bêta-glucanes et en herbes ayant des propriétés pro-lactation et favorisant la réduction du poids, ainsi que l’installation d’une ligne de production innovante, fonctionnant en circuit fermé.

Les destinataires des produits seront les femmes qui allaitent, les personnes soucieuses de leur santé, les distributeurs d’aliments fonctionnels, les exploitations agricoles individuelles, les fabricants d’aliments pour animaux.

Dans le cadre du travail de développement, un projet sera élaboré, une ligne technologique sera mise en place et lancée, ainsi que la production de lots d’essai du produit.