L’Institut de la Reproduction Animale et de la Recherche Alimentaire de l’Académie Polonaise des Sciences (PAN) lance la campagne « Science SOS » et encourage les gens à réserver en ligne la visite gratuite de scientifiques pour des cours, des conférences ou d’autres réunions.
Les enseignants, les conférenciers et les organisateurs de réunions professionnelles qui ont besoin d’un expert peuvent prendre rendez-vous avec des scientifiques de l’Institut de la Reproduction Animale et de la Recherche Alimentaire de l’Académie Polonaise des Sciences. Les chercheurs ont préparé des conférences en ligne sur les aliments, leur valeur nutritionnelle et leur impact sur la santé, qu’ils animeront pendant les cours avec les études ou lors d’événements spéciaux sur l’alimentation saine.
Le calendrier de l’action « Science SOS » prévoit des rencontres avec, entre autres, des microbiologistes, des technologues alimentaires, un ichtyologiste, un biotechnologiste et un spécialiste en biologie moléculaire. Les scientifiques proposent de parler des mythes qui circulent autour de la sécurité et de la valeur nutritionnelle de la viande de poisson provenant d’étangs d’élevage. Ils examineront les sucres qui se trouvent naturellement dans les fruits et les légumes. Ils vérifieront pourquoi les producteurs alimentaires reviennent aux anciennes variétés de céréales.
L’action « Science SOS » s’inscrit dans le cadre du projet international de l’IET sur l’alimentation « #AnnualFoodAgenda ».
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