Une invention pouvant être utilisée, entre autres, dans la production de probiotiques a reçu un brevet de l’Office des Brevets de la République de Pologne. Une équipe de scientifiques de la Faculté Intercollégiale de Biotechnologie de l’Université de Gdańsk et de l’Université de Médecine de Gdańsk a travaillé sur le projet « Le réactif pour la protection des micro-organismes dans le processus de lyophilisation ».

L’équipe a mis au point un nouveau réactif de lyophilisation qui utilise une substance d’origine végétale, beaucoup moins chère, pour remplacer l’albumine sérique bovine. Cette modification permet non seulement de réduire considérablement le coût de la préparation, mais aussi de la rendre plus humaine, car le réactif est dépourvu de composants zoonotiques, peut-on lire sur le site web de l’Université de Gdansk.

L’invention peut être utilisée en particulier dans la production de probiotiques, la protection des micro-organismes bénéfiques dans les processus technologiques et comme réactif stabilisant la viabilité des micro-organismes dans les préparations développées au cours de leur stockage et de leur transport à long terme.

En savoir plus : https://ug.edu.pl/news/pl/6000/patent-dla-naukowcow-z-miedzyuczelnianego-wydzialu-biotechnologii-ug-i-gumed