Le docteur d’État Aleksandra Dunisławska de la Faculté d’Élevage et de Biologie Animale de l’Université de Technologie et d’Industrie de Bydgoszcz a fait partie des 25 lauréats du Prix du Premier Ministre en 2020. Elle a été récompensée dans la catégorie de sa thèse de doctorat, informe l’Université.

La thèse intitulée « La modification de la transcription du poulet de chair en utilisant la technologie in ovo » est une série de trois publications scientifiques. Les questions qui y sont abordées sont d’une grande importance pour la production de volaille dans le contexte de l’obtention d’une alimentation aux qualités nutritionnelles et sanitaires.

Dans son travail, la lauréate attire l’attention sur la nécessité de réduire systématiquement l’utilisation des médicaments vétérinaires et de rechercher des solutions alternatives. Le microbiote intestinal joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé des poulets de chair et dans l’amélioration des paramètres de production. Il peut être modifié par l’administration de substances bioactives telles que les synbiotiques, les probiotiques ou les prébiotiques.