Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie w konsorcjum z  firmą HOG POLSKA oraz miejscowością Zielona z gminy Drwinia w powiecie bocheńskim otrzymał ponad 8 mln zł dofinansowania do projektu badawczo-rozwojowego „Opracowanie i wdrożenie pilotażowe produktów nutraceutycznych o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych w warunkach gospodarki obiegu zamkniętego”.

W ramach projektu zostaną opracowane dwa napoje o wysokiej zawartości beta-glukanów oraz ziół o właściwościach prolaktacyjnych i wspomagających redukcję masy ciała wraz z instalacją innowacyjnej linii produkcyjnej, funkcjonującej w zamkniętym obiegu.

Odbiorcami produktów będą kobiety karmiące, osoby dbające o zdrowie, dystrybutorzy żywności funkcjonalnej, indywidualne gospodarstwa prowadzące hodowle zwierząt, producenci pasz dla zwierząt.

W pracach rozwojowych zostanie opracowany projekt, zestawienie i uruchomienie linii technologicznej wraz z wytworzeniem próbnych partii produktu.

jp