O Instituto de Reprodução Animal e Pesquisa Alimentar da Academia Polaca de Ciências (PAN) lança a campanha “Science SOS”, incentivando visitas gratuitas de cientistas para aulas, palestras ou outros encontros online.

Professores, palestrantes e organizadores de eventos do setor que precisam de um especialista podem marcar encontros com cientistas do Instituto de Reprodução Animal e Pesquisa Alimentar da Academia Polaca de Ciências. Os pesquisadores prepararam palestras online sobre alimentos, o seu valor nutricional e o seu impacto na saúde, que darão em aulas com alunos ou em eventos especiais sobre alimentação saudável.

O calendário da campanha Science SOS inclui encontros com microbiologistas, tecnólogos de alimentos, ictiologistas, biotecnologistas e um especialista na área de biologia molecular. Os cientistas propõem discutir mitos sobre a segurança e o valor nutricional da carne de peixes de pisciculturas. Eles também examinarão os açúcares que estão naturalmente presentes nas frutas e vegetais e verão por que os produtores de alimentos estão adotando variedades mais antigas de grãos.

A Science SOS faz parte do projeto internacional EIT Food “#AnnualFoodAgenda”.

Mais:
http://pan.olsztyn.pl/popularyzacja-nauki/science-sos/