A Universidade de Tecnologia e Ciências da Vida em Bydgoszcz, juntamente com o Comité de Alimentação e Nutrição da Academia Polaca de Ciências, organiza em maio a Conferência Científica Nacional de Tecnólogos de Processamento de Frutas e Vegetais.

O objetivo da conferência, que este ano se realizará sob o tema “Frutas, vegetais e cogumelos – inovação, segurança, qualidade, tecnologias”, é aprofundar e sistematizar o conhecimento no campo do processamento de frutas, vegetais e cogumelos, ao considerar as últimas tendências, incluindo a inovação em métodos analíticos.

A conferência terá lugar de 17 a 18 de maio de 2018 no prédio principal da Universidade de Tecnologia e Ciências da Vida em Bydgoszcz, rua Aleja Profesora Kaliski 7.