Starbucks Polska e EcoBean, um spin-off da Faculdade de Química da Universidade Tecnológica de Varsóvia, querem comercializar palhinhas feitos das borras de café

O EcoBean foi criado para processar a borra de café em briquetes e usá-los como uma nova fonte de energia verde.

As novas palhinhas serão inteiramente feitas de borra de café e, portanto, serão totalmente biodegradáveis. A solução é uma resposta às exigências da diretriz que proíbe o uso de muitos polímeros na produção de palhinhas. Inicialmente, as borras serão transferidas por 22 cafeterias em Varsóvia.

“Em grande parte, teremos uma palhinha feita de um expresso duplo, mas o mais importante, também usaremos o que sobrar em uma tecnologia diferente. Para os parceiros com quem vamos implementar palhinhas em circuito fechado, será uma solução mais económica que a atual. Também será uma solução inestimável para o bem do planeta”, afirma Marcin Koziororowski, CEO da EcoBean.