Aleksandra Rodziewicz, estudante de doutorado no Departamento de Patologia Experimental e Reumatologia da Universidade Médica de Gdańsk, recebeu uma bolsa da Fundação Nutricia para implementar o projeto “O impacto de uma dieta sem glúten na qualidade de vida, inflamação e a composição do microbioma intestinal em pessoas com tireoidite autoimune”.

O objetivo é verificar se uma dieta popular sem glúten é benéfica para mulheres com tireoidite autoimune (doença de Hashimoto) sem doença celíaca. O valor do projeto é de quase 100.000 zlótis.

A eliminação do glúten na doença de Hashimoto é promovida na internet e por diversos especialistas, apesar da falta de pesquisas sobre os efeitos desse tratamento. Além disso, a eliminação do glúten pode afetar negativamente a composição do microbioma intestinal, por isso não deve ser introduzida sem sem causa justificada, informa a Universidade.