As pesquisadoras da Universidade de Ciências Ambientais e da Vida de Wrocław implementam o projeto FoodSHIFT2030 financiado pelo programa Horizonte 2020. O objetivo do projeto realizado em Copenhaga, Atenas, Avinhão, Barcelona, ​​Berlim e Wrocław é focado na identificação, desenvolvimento e expansão de inovações impulsionadas pelos habitantes das comunidades locais.

As pesquisadoras de Wrocław, a Dra. Małgorzata Świąder e a Dra. Marta Sylla, são líderes do pacote de trabalho de pesquisa relacionado à avaliação do sistema alimentar atual em nove cidades-regiões, chamadas LABs, que incluem a designação das zonas anfitriãs das cidades.

Os cientistas, além da parte de pesquisa, também atuam no LAB Wrołcaw que tem como foco o desenvolvimento de um modelo para a criação de hortas comunitárias na capital da Baixa Silésia. Serão uma alternativa para quem não tem horta própria ou parcial e deseja participar conjuntamente da produção de alimentos, relata a Universidade.