A Universidade de Ciências da Vida de Lublin, em um consórcio com HOG POLSKA e a cidade de Zielona (Município de Bochnia), recebeu uma bolsa de mais de 8 milhões de zlótis para o projeto de pesquisa e desenvolvimento “Desenvolvimento e implementação de um produto piloto nutracêutico com propriedades benéficas para a saúde nas condições de uma economia circular “.

O objetivo é desenvolver duas bebidas com alto teor de beta-glucanos e ervas com propriedades prolactantes e que favoreçam a redução de peso, juntamente com a instalação de uma linha de produção inovadora que funcionará em circuito fechado.

Os destinatários dos produtos serão mulheres lactantes, pessoas preocupadas com a saúde, distribuidores de alimentos funcionais, fazendas de criação de animais individuais e produtores de rações.

Como parte do trabalho de desenvolvimento, será elaborado um projeto, especificação e comissionamento de uma linha de tecnologia, juntamente com a produção de lotes piloto do produto.